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          食堂管理系統實力控制食堂成本

          行業資訊 發布時間:2021-02-24 瀏覽數:0

          傳統式飯堂模式下的員工食堂,決策沒有合理的數據支持,全憑經驗,造成成本費浪費。

          智慧食堂系統水準發展的今日,員工食堂管理系統的出現已經能高效避免沒必要的浪費。

          本篇文章就詳細說明闡述如何運用員工食堂管理系統實現飯堂控制成本的。

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          網上訂餐收集數據

          工作單位職員能根據手機微信或是APP、網頁實現提前訂餐、退餐,并選擇在線支付形式,訂餐后,員工食堂管理系統后臺自動統計出訂餐的每項數據信息。

          合理備菜避免浪費

          系統支持依據職員訂餐匯總的數據實現原料反算,依據反算結果,相結合實時的庫存狀況,立即形成出庫申請或采購申請,無需人工計算。然后依據原料需求制做生產規劃,生產規劃需包含訂餐數量,計劃產量、制做主廚等信息。系統后臺能設定餐品生產系數,針對熱賣餐品或低銷量餐品可設置不同的生產系數,做到備菜更合理。

          數據管控科學決策

          員工食堂管理系統能自動計算餐品毛利潤,包含:日毛利率統計表、月毛利率統計表、利潤統計表、原料成本計算統計表,根據這些報表能實時掌控飯堂的各類運營數據,并給出餐品定價建議,有了滿客寶智慧食堂管理系統,成本計算、財務統計不再是難點,節省了大量的人力計算環節,降低了計算誤差,很大層度上達到了結轉,飯堂管理者能實時掌握成本費狀況。

          總結

          員工食堂管理系統根據上述一整套各種現代化、信息管理功能的貫徹執行,能高效避免傳統式員工食堂管理的人為操作、經驗決策造成浪費,能幫助工作單位更合理的實現飯堂控制成本。


          標簽: 食堂管理系統實力控制食堂成本

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