政企單位為什選擇瑪可通食堂管理系統

2020年8月中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！北M管我國糧食生產連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。

對于企業來說，效率就是生命，這在食堂管理中表現得越發明顯。傳統單位食堂管理效率低下，難以達到菜品美味與高效供餐的雙重標準。而智慧食堂管理系統的出現恰恰彌補了企業單位食堂在這兩方面的兼求目標。

在移動數字化時代，AI技術的迅猛發展，搭建智慧食堂管理系統、采用智能結算設備在目前國內的大小食堂里也已經成為了一種趨勢！中國智慧食堂管理專家瑪可通 通過人臉識別技術和信息化管理系統，搭載不同智能硬件，為黃埔發電廠、永和集團、中能建電力醫院多家醫院系統、多家大型企業及一大批工廠企業，打造便捷的食堂訂餐及就餐系統。那么，瑪可通智慧食堂究竟能給企業帶來哪些好處呢？

一、多種餐補賬戶管理——更智能

瑪可通智慧食堂管理系統針對賬戶管理功能，可設置現金賬戶和餐補賬戶兩種不同的賬戶類型?，F金賬戶可以通過微信、支付寶、后臺手動錄入的方式進行充值，就餐員工結算時會使用該賬戶內的余額。此外，通過系統還可為就餐員工添加1-5個餐補賬戶，每個餐補賬戶可以分別對應不同的消費場景（超市消費或多檔口不同規則消費等），餐補賬戶在消費時具有優先級，系統管理員可以限制每個餐補賬戶可以使用的場景。

二、多功能預訂餐管理——更靈活

食堂管理系統支持手機APP、移動PDA、小程序、公眾號、預訂終端一體機等多種訂餐方式，方便就餐員工隨時隨地進行訂餐，實現食堂就餐高峰時刻靈活分流，防止點餐擁擠。另外，就餐員工利用預訂餐功能不僅能提前了解餐食營養，提升就餐體驗，還方便食堂后端根據訂單記錄形成多維度數據分析，進行精準配餐降低剩餐率，控制經營成本，規范食堂成本管理。

三、金融級AI刷臉就餐支付——更便捷

智慧食堂管理系統支持多種食堂就餐模式，包括自選餐模式、自助餐模式、檔口就餐、預訂取餐等。就餐員工通過金融級AI人臉識別技術，在售餐終端進行點餐、取餐或支付，平均用時小于0.3秒的超高速識別，大大降低了就餐高峰的排隊壓力，整體提升食堂運營效率，提高就餐便捷性。

四、食堂進銷存（庫存）系統管理——更精準

食堂進銷存（庫存）系統管控功能，對采購庫存、成本核算、食堂經營數據進行全方位統計分析。系統可實現食堂后勤總部管理的上下級分級管控，并將分部食堂的經營數據與總部實時聯通，為總部對多食堂管控提供有力工具。根據菜品交易數據變化趨勢，系統可輔助餐飲中心優化經營結構，輔助檔口根據季節、用戶喜好和利潤率，優化菜品結構，為食堂經營決策提供重要依據。此外，食堂進銷存管理系統，全流程記錄食材來往數據，方便食堂經營者隨時實地查看管理數據，掌握經營狀況。

五、食堂食安監管——更安全

智慧食堂管理系統通過進銷存管理和庫管功能，對菜品采購、定價、入庫、生產、加工到售賣等流程，進行全流程數據監管。農殘檢測功能與系統后臺無縫對接，材料入庫實時顯示菜品檢測數據，降低食品安全風險系數。而在后廚制餐過程，攝像投屏在食堂顯示屏上，就餐員工可全程監督后廚動作，實現明廚亮灶，食堂管理者也可通過手機或后臺進行不定時抽查。后廚菜品備好之后，還可按餐別提取樣品保存，當發生飲食糾紛時即可便可調取樣品記錄進行檢測。

六、智慧超市管理——更高效

系統支持刷臉支付、掃碼支付、秒級結算，無需攜帶飯卡，適應多種支付場景支持商品出入庫、商品維護、商品分類管理、生成多維度報表及商品記錄多種退款方式：刷臉退款、小票退款等。

七、集成應用——更省更快

瑪可通是一頭抓項目，一頭狠抓技術開發，支持可行化開發應用，滿足企業信息化應用集成需求，避免多系統使用造成的信息數據不對稱的情況，也一定程度上降低了企業改造信息系統的成本。

智慧食堂管理系統從管理者和用餐者兩個方面出發，利用移動互聯網技術，對訂餐、取餐、結算、管理等進行全面優化，幫助企業食堂降本提效，提升員工的用餐滿意度！

瑪可通致力于人臉識別技術應用，人臉識別就餐系統、食堂消費系統主要采用人臉識別技術?，斂赏ㄆ放平柚四樧R別技術，快速實現了政府、發電企業、企業事業單位、學校、醫院、工廠等數字化食堂，實現了食堂就餐快速通行快速結算?，斂赏ǖ娜四樝M機可實現離線人臉識別，避免網絡不通暢造成食堂就餐系統不能正常結算，進而極大的影響了食堂的正常排隊就餐。

瑪可通產品有：食堂消費系統、食堂訂餐系統、食堂管理系統、人臉識別消費機、停車場系統、智能停車場管理系統、自助智能消費系統、食堂消費系統、食堂售飯系統、IC卡食堂消費機、食堂刷卡機、美食城消費系統、智能通道收費系統、景區收費系統等“一卡通”產品。

產品使用范圍涉及企業食堂、發電廠食堂、政府單食堂、校園食堂、餐飲連鎖、會員消費、景區、游樂園、超市、商場、醫院、停車場等各個領域。

我們致力于提供智能化食堂管理系統，做智慧食堂，提倡節約型食堂管理，打造數字化食堂管理，我們一直在前行。

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